Boutique Biologiquement.comBienfaits du Goji bio Ecocert

[Total : 1    Moyenne : 5/5]

La baie Goji biologique antioxydant naturel puissant est le fruit du Lycium Barbarum, buisson appartenant à la famille des Solanacées (tomates, aubergines).

Elle contient 19 sortes d’acides aminés dans des quantités huit fois supérieures au pollen, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Les baies Goji contiennent aussi des bêta-sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait dire à certains chercheurs que cette baie retarde le vieillissement des cellules. Les découvertes récentes et les analyses mettent en évidence une richesse exceptionnelle en anti-oxydants, vitamines, caroténoïdes, oligo-éléments, éléments polysaccharidiques immuno-stimulants. La baie Goji est utilisée en médecine traditionnelle chinoise et tibétaine pour améliorer la santé dans son ensemble, protéger la vision, renforcer le système immunitaire, protéger le fonctionnement du foie, améliorer la circulation et la production de spermatozoïdes.
Nos baies Goji sont importées de Chine.

Baie de goji biologique Ecocert fraîchement récoltées
Baie de goji biologique Ecocert fraîchement récoltées

Références scientifiques
Plus de 65 études parues dans la presse scientifique prouvent l’efficacité de la baie Goji. Elles révèlent notamment que les quatre polysaccharides qu’elle contient agissent en synergie dans de nombreux échanges biochimiques entre les cellules.
La science décrit l’intérêt particulier de cette association unique de « molécules-mères » et de leur action spécifique dans la protection de l’organisme par :
– la restauration de l’ADN
– l’amélioration de l’hypertension artérielle
– l’amélioration de l’activité de toutes les classes de cellules immunitaires
– un effet inhibiteur des mutations génétiques à l’origine de tumeurs
– l’amélioration du métabolisme des hydrates de carbone et de l’insuline
– la réduction du poids corporel en améliorant la conversion des aliments en énergie plutôt qu’en graisses.
– la prolongation de la vie des cellules spermatiques
– l’inhibition de la dégénérescence structurelle et de la mort cellulaire dues au stress dans les cellules testiculaires.
La Baie Goji contient également d’autres substances naturelles importantes :
– des anti-oxydants puissants empêchant le vieillissement prématuré, ayant donné au Goji le nom de « fruit de la longévité »
– de la bétaïne, qui peut prévenir la stéatose hépatique et les problèmes vasculaires que l’on rencontre fréquemment chez les diabétiques. La bétaïne est aussi convertie en choline dans l’organisme, une substance qui améliore la mémoire.
C’est pour cela que la baie Goji est considérée comme un « fortifiant cérébral » en Asie.
– du bêta-sitostérol, reconnu pour diminuer le taux de cholestérol sanguin,
– des flavonoïdes favorisant notamment l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement tout en protégeant les cellules de l’attaque des radicaux libres
– du cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la tension artérielle
– des anthocyanines, qui aident à maintenir la force et l’intégrité des artères coronaires.
C’est pour cela que la baie Goji est considérée comme un aliment fondamental de la santé du cœur et du système cardio-vasculaire. De plus, elle est un reconstituant du sang et un aliment régénérateur reconnu.
Diverses études cliniques ont aussi révélé l’action bénéfique des baies Goji :
– traitement de l’insuffisance de la moelle osseuse (production réduite de globules rouges, de globules blancs et de plaquettes).
– stimulation de la production d’hormone de croissance humaine sécrétée par la glande pituitaire (et par conséquent amélioration du sommeil, réduction de l’adiposité, augmentation de la mémoire, accélération de la convalescence, rétablissement de la libido, etc.)
– lutte contre l’obésité, avec des résultats excellents
– réduction du temps nécessaire à la vision pour s’adapter à l’obscurité.
– augmentation importante de SOD (superoxyde dismutase, une enzyme neutralisant les radicaux libres superoxydes)
– régulation de la fonction immune par la régulation et le contrôle d’un grand nombre d’importantes fonctions de défense de l’organisme.
– amélioration importante de l’état de santé de patients subissant des traitements chimiothérapiques et prolongation de la rémission
– amélioration de la qualité du sommeil chez les personnes âgées
– amélioration des effets des radiations dans la lutte contre le cancer du poumon, permettant l’utilisation de doses réduites
– protection contre les effets secondaires de la chimiothérapie et de radiothérapie

En ethnomédecine, la baie Goji est essentiellement utilisée pour :
– augmenter la tolérance à l’effort, la résistance et l’endurance
– aider à éliminer la fatigue, notamment chez les convalescents
– protéger le cœur, le foie et les reins
– aider à guérir des problèmes hépatiques
– améliorer le sommeil
– prévenir du cancer
– soulager les maux de têtes et les étourdissements
– rétablir l’équilibre Yin-Yang en tonifiant notamment le Yin
– diminuer les symptômes de la ménopause
– améliorer l’acuité visuelle
– protéger contre la dégénérescence maculaire et la cataracte
– lutter contre les douleurs (fibromyalgie, mal de dos, arthrite, action anti-inflammatoire explicable entre autre par l’augmentation de superoxyde dismutase)
– éviter les nausées matinales durant les premiers mois de la grossesse (en tisane le matin, faire bouillir une poignée de baies Goji dans de l’eau)
– traiter l’infertilité
– fortifier les muscles et les os
– en tant qu’adaptogène, lutter contre l’anxiété et le stress
– améliorer la digestion
– traiter la gastrite atrophique, un affaiblissement de la digestion causé par une activité réduite des cellules stomacales
garder la bonne humeur !
D’un point de vue nutritionnel, les baies Goji sont une source de germanium, sélénium, zinc, fer, cuivre, phosphore et bien d’autres minéraux et oligo-éléments. Elles contiennent des vitamines A, B1, B2, B6, C et E, 19 des 21 acides aminés nécessaires à la vie (fait unique dans le domaine végétal), des sesqui et tétraterpènes, de l’acide linoléique, etc.
Conclusion
Les Baies Goji sont les seuls fruits connus présentant une telle concentration de nutriments. Consommer une poignée chaque jour (20 à 30g) est LE réflexe par excellence pour veiller à notre bien-être. Nos habitudes alimentaires sur le long terme façonnent notre état de santé. Intégrer les baies Goji à notre alimentation quotidienne permet de bénéficier de leur haute valeur nutritive pour vitaliser, stimuler et régénérer notre organisme. Les baies Goji sont aussi particulièrement recommandées pour les enfants, les convalescents ou toute personne fragilisée.
De plus, elles se grignotent très facilement et leur goût légèrement sucré en font un en-cas facile à consommer ; elles s’intègrent agréablement aux muesli, aux plats à base de riz ou de semoule (comme avec les raisins secs), aux yaourts, etc.
Utilisation :
A consommer tel quel, soit en en-cas, comme les raisins secs (à raison d’une petite poignée le matin), soit en les faisant gonfler la veille de préférence dans une tisane. Peuvent être incorporés ensuite à toutes sortes de préparation, muesli, yogourt, salades de fruits…

Contrôles-qualité :

Nous contrôlons en France la qualité de nos produits, et détenons nos certificats d’analyse attestant :

– L’absence d’irradiation (ionisation)
– L’absence de métaux lourds
– L’absence de pesticides
– L’absence de contamination bactérienne

Boutique Biologiquement.comLa Baie de Goji bio superfruit

[Total : 0    Moyenne : 0/5]

La Baie de Goji – Un super nutriment bio antioxydant naturel puissant bourré de protéine.

La baie de goji peut avoir jusqu’à 5x le pouvoir antioxydant des myrtilles et contenir même jusqu’à 6 grammes de protéines par portion !

Avez-vous vu ces choses qui ressemblent à des minis raisins ratatinés ROUGES dans les magasins d’aliments naturels ? Elles sont appelées “Baies de Goji”, et sont l’une des baies les plus antioxydantes que vous pouvez trouver sur la planète. Elles viennent d’Asie, dans des endroits comme la Chine, la Mongolie et l’Himalaya, où elles ont été consommées et utilisées comme médicament depuis des milliers d’années.

Les baies de Goji ont constitué une partie importante de la médecine tibétaine et ont été utilisées pendant environ deux milles ans comme un moyen naturel de traiter les problèmes rénaux, hépatiques, et pour nettoyer le sang.

La baie de goji superfruit antioxydant naturel puissant
La baie de goji superfruit antioxydant naturel puissant

Elles ont également été utilisées pour aider à traiter les problèmes oculaires, les problèmes cutanés, les allergies, l’insomnie, les maladies chroniques du foie, le diabète et le cancer. Les baies de Goji sont également un to

nique fortifiant général et sont considérées comme excellentes pour la virilité, ainsi que pour la santé sexuelle.

Pourquoi les baies de Goji sont-elles si géniales ? Quelques-uns des nombreux nutriments que contiennent ces baies si puissantes sont :

18 acides aminés, ce qui rend ces baies riches en protéines
6 vitamines importantes
5 différents types d’acides gras, y compris deux acides gras essentiels – acide linoléique et l’acide alpha-linolénique
5 caroténoïdes puissants – bêta-carotène, la zéaxanthine, la lutéine, le lycopène et la cryptoxanthine
Des pigments (phénols) importants aux propriétés antioxydantes élevées
8 polysaccharides et 5 monosaccharides
Les baies de Goji sont un des aliments les plus antioxydants de la planète.

Les baies de Goji contiennent des quantités élevées de super antioxydants comme le bêta-carotène et la zéaxanthine. La zéaxanthine fait beaucoup de grandes choses, mais l’une de ses principales fonctions est de protéger les rétines de vos yeux. Vous avez entendu parler de la dégénérescence maculaire liée à l’âge ? Elle est la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées et facilement évitable avec un régime seul.

Les antioxydants ralentissent les processus de la maladie et le processus de vieillissement en arrêtant les radicaux libres qui sont générés par l’environnement, de mauvais choix alimentaires, le tabagisme, le stress, l’exercice excessif, l’exposition excessive au soleil, et plus encore. Les radicaux libres blessent les cellules et endommagent l’ADN, qui peut alors provoquer la cellule et croître de façon anormale, ce qui conduit de maladies en maladies.

Les baies de Goji sont riches en vitamines B, et contiennent également de grandes quantités de vitamine E.

Et, parce les baies de Goji contiennent 18 acides aminés, elles sont également riches en protéines (environ 13%), elles font alors une collation très satisfaisante. Elles contiennent plus de bêta carotène que les carottes, plus de fer que les épinards, et vingt et un oligo-éléments importants.

Une portion de baies de Goji peut contenir 7 grammes de fibres et 6 grammes de protéines !

J’ai souvent pensé que seuls les baies de goji séchées étaient disponibles dans les magasins, mais récemment, j’ai trouvé des baies de goji congelées. Je les aime personnellement beaucoup PLUS que les baies de goji séchées. Les baies de goji séchées ont un goût plus fort, et j’ai tendance à préférer le goût plus doux des baies congelées, qui sont super dans un yaourt (une fois décongelées).

Les baies de Goji ont des vertus uniques nutritionnelles, elles ont des qualités médicinales qui commencent juste à être étudiées. Beaucoup sont encore inconnues sur les substances phytochimiques, les polysaccharides et les complexes nutritionnels composés qu’elles contiennent.

Voici certains de ces composés phytochimiques :

La Bétaïne, qui est une enzyme digestive produite par le foie. Elle aide à vous rendre plus calme, améliore votre mémoire, favorise la croissance musculaire, et aide à décomposer les graisses stockées dans le foie, ainsi que vous prévenir des “maladies d’un foie gras”.

La Physaline est un autre composé qui est connu pour renforcer le foie et aider à prévenir l’hépatite B et aider à combattre certains cancers comme la leucémie.

Ils contiennent un composé puissant antifongique et antibactérien appelé la Solavetivone.

Et l’ingrédient actif qui donne aux baies de Goji leur réputation d’accroissement de la virilité est la Beta Sitosterole, qui est aussi un excellent agent anti-inflammatoire. Les baies de Goji ont une réputation de longue date pour traiter l’impuissance sexuelle et la prévention de l’élargissement de la prostate, ainsi que tout ce qui peut être généralement bon pour la virilité.

Un phytochimique appelé cypérone est un type de sesquiterpène bénéfique pour le cœur et qui abaisse la tension artérielle. Ce produit chimique a des propriétés anticancéreuses et il est particulièrement bon pour aider à prévenir le cancer des cervicales.

Les puissantes baies de goji peuvent-elles avoir un effet antivieillissement ?

Les baies de Goji sont appelées “super baies” parce qu’elles sont classées en tête pour leurs propriétés antivieillissement, et classé numéro 1 sur l’échelle d’ORAC qui est la “capacité d’absorption radicale de l’oxygène”, qui mesure le niveau d’antioxydants dans les aliments. Lorsqu’elles sont comparées aux myrtilles, les baies de goji montrent une note d’ORAC 5-10x supérieure à celle des myrtilles !

Vous pouvez trouver des baies de Goji dans certains magasins d’aliments naturels, mais elles ne sont pas encore suffisamment connues pour les trouver dans de nombreux magasins.

Les baies de Goji sont vendues le plus souvent sous leur forme séchée, de sorte qu’elles ressemblent à des petits raisins rouges. Choisissez les baies de Goji sans sucres ajoutés ou additifs.

Elles ont un goût moelleux acidulé que vous trouverez délicieux. Vous pouvez les incorporer dans les céréales, les salades, le pain grillé avec du beurre de cacahuètes ou tout simplement mangez les dans la main. Elles sont délicieuses et fantastiques pour vous ! Les baies de goji surgelées sont étonnantes dans le yaourt ou les salades.

Personnellement, je pense qu’il y a plus d’avantages à manger les baies de goji entières (soit séchées ou congelées), comparativement à un supplément ou un jus de goji qui prétendent être des “miracles exotiques”.

La plupart des “jus miracles” que vous pouvez trouver et qui se vantent contenir du goji contiennent seulement une très petite quantité de jus de goji et sont habituellement chargés avec d’autres jus élevés en sucre et sans valeur. Ces jus sont tout simplement trop denses en calories ! Oubliez-les et optez plutôt pour des baies de goji entières.

Boutique Biologiquement.comBienfaits du Goji bio

[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Le Goji bio antioxydant naturel puissant est un fruit cultivé depuis des millénaires en Himalaya pour sa grande richesse alimentaire.

Ce superfruit est l’un des aliments les plus naturellement nutritifs au monde.

Les Chinois s’y intéressent en voyant que les Himalayens vivaient jusqu’à 100 ans et en excellente santé.

C’est alors que la culture généralisée du Goji commence, plusieurs siècles avant notre ère. Il a d’abord conquis l’Himalaya avant d’acquérir ses lettres de noblesse dans la médecine chinoise.

Il est traditionnellement cultivé dans des climats hostiles dans les montagnes de l’Himalaya et présente des propriétés antioxydantes exceptionnelles.

la baie de Goji bio antioxydantes
la baie de Goji bio antioxydantes

LE GOJI DANS LA MEDECINE CHINOISE

Le goji est un élément important de la Médecine traditionnelle chinoise qui l’utilise pour :

Combattre la fatigue et la faiblesse.
Protéger le foie, les reins et les organes de la vision
Stimuler le système immunitaire et traite les troubles respiratoires
Ralentir le vieillissement neurologique

De récentes recherches démontrent que ce petit fruit est un des aliments les plus puissants au monde : En effet ce qui caractérise ce super fruit, ce sont notamment ses polysaccharides, le principe actif du Goji considéré comme une “Molécule Maîtresse” que l’on ne retrouve dans aucune autre plante sur la planète et qui permet d’équilibrer toutes les fonctions de l’organisme.

La commission scientifique et technologique gouvernementale chinoise a fait de nombreuses études à son sujet notamment dans les années 80, justifiant son usage historique.

La baie de Goji a été reconnue « Trésor national » par la Chine.

Depuis ce temps, elle est devenue l’arme secrète des nageurs chinois aux Jeux Olympiques !

SES PROPRIETES UNIQUES

LA GOJI EST PARTICULIEREMENT RECONNU POUR :

– La Jeunesse : c’est l’antioxydant le plus puissant au monde parmi tous les fruits, le Goji augmente la mémoire et la concentration, améliore le sommeil…

– La Santé : Renforce le système immunitaire, Réduit le stress et élimine la fatigue, Améliore l’acuité visuelle et facilite la digestion…

– La Vitalité : Augmente la concentration et la mémorisation, Augmente la résistance à l’effort, Soulage les douleurs articulaires et musculaires…

Boutique Biologiquement.comLe Goji, l’atout Santé !

[Total : 0    Moyenne : 0/5]

GOJI, Baies de Goji NingXia et Jus de Goji Bio antioxydant naturel puissant , Goji Bio.

Le GOJI, “Fruit de la Longévité”, demeure le MEILLEUR ANTIOXYDANT NATUREL et vous fait profiter de ses MULTIPLES AUTRES BIENFAITS
Connues depuis des millénaires en Asie, les baies de Goji (Lycium Barbarum) font partie de l’alimentation quotidienne mais sont également utilisées en médecine traditionnelle pour leurs vertus médicinales reconnues.
Les habitants de l’Himalaya, qui ont intégré depuis fort longtemps les baies de Goji à leur régime alimentaire, vivent plus longtemps et en meilleure santé que ceux des autres régions du monde.
Le fruit GOJI est la plus grande source d’antioxydants de caroténoïdes connue de tous les aliments. Il aide efficacement à conserver un foie en bonne santé et donne beaucoup d’énergie, surtout pris le matin.

Le Dr Earl Mindell, nutritionniste américain, fût le premier à étudier les propriétés des baies de Goji et leurs effets sur la santé. Il a ainsi dressé une liste de 34 Bienfaits du Goji sur l’organisme :

Les 34 bienfaits du GOJI : Il prolonge votre vie, Augmente votre énergie et votre endurance, Vous fait paraître et vous sentir plus jeune, Réduit votre tension artérielle, Prévient la dégénérescence du système immunitaire, Maintient un taux de cholestérol santé, Équilibre votre glycémie et vous aide à contrôler votre sucre, Améliore votre libido et votre fonction sexuelle, Aide à perdre du poids, Soulage les maux de tête et les étourdissements, vous fait profiter d’un meilleur sommeil, Améliore votre vision, Renforce votre cœur, Prévient la peroxydation lipidique, Rend résistant à la maladie, Renforce vos défenses immunitaires, Permet de contrôler et lutter contre les maladies auto-immunes, Protége votre ADN, Stoppe la croissance tumorale, Réduit les effets toxiques de la chimiothérapie et de la radiothérapie, Vous aide à constituer un sang riche, Augmente votre taux de lymphocytes, Permet de lutter contre l’inflammation des articulations et des muscles, Renforce votre foie, Traite les symptômes de la ménopause, Évite la nausée (comme les femmes enceintes…), Améliore votre fertilité, Fortifie vos muscles et vos os, Renforce votre santé rénale, Améliore votre mémoire, Soulage la toux sèche chronique, Allége l’anxiété et le stress, Égaye votre esprit, Améliore votre digestion.

Le Goji bio, l’atout Santé !
Le Goji bio, l’atout Santé !

Une Composition Exceptionnelle !

Les baies de Goji, qui poussent naturellement dans des conditions climatiques extrêmes, sont le fruit d’un arbuste ayant dû faire preuve de qualités adaptogènes hors du commun. Il en résulte une composition exceptionnelle, tant par la diversité des éléments contenus dans ce petit fruit, que par la richesse de leur concentration.

MACRONUTRIMENTS :
Protéines (12.1 g), Glucides (57.2 g), Lipides (0.5 g), Polysaccharides (2 – 7 g), Fibres (7.8 g)

9 VITAMINES présentes dans le Goji
Vitamine A (beta-carotène) (8,43 mg), Vitamine B6, Vitamine B1 Thiamine (7.38 mg), Vitamine C (148 mg)*, Vitamine B2 Riboflavine (1.3 mg), Vitamine E, Vitamine B3 PP, Thiamine (4.32 mg), Vitamine O, Vitamine B5 Panthoténine

La concentration exceptionnelle des baies de GOJI en Vitamine C (les Baies de Goji séchées coniennent 3 fois plus de vitamine C que l’Orange) lui confère des capacités énergisantes extrêmement importantes. La consommation de baies de Goji apporte à l’organisme Tonus et Vitalité. Le Bêta-carotène agit efficacement sur la santé des yeux de de la peau.
(*) Le taux de Vitamine C est de 2500mg/100g dans les baies de Goji fraiches, soit 400 fois plus que dans l’orange. Toutefois la moyenne est de 200mg pour des baies de Goji séchées au déshydratateur, soit 3 fois plus que l’orange,cette moyenne est inférieure pour les fruits séchés au soleil.
Remarque : La Vitamine B12 est également présente, mais uniquement dans les feuilles de la plante.

Le Goji contient 21 MINERAUX (oligo-éléments) dont 11 Essentiels
Calcium (112.5 mg), Molybdène, Chrome, Nickel, Cobalt, Phosphore (203.1 mg), Cuivre, Potassium (1.132 mg), Fer (9 mg), Sélénium (50 microgrammes), Fluor, Silicium, Germanium, Sodium, Lithium, Etain, Magnésium, Vanadium, Manganèse, Zinc (2 mg)

18 ACIDES AMINES dont 8 Essentiels sont présents dans les baies de Goji
Alanine (500 mg), Lysine (266 mg), Arginine (518 mg), Méthionine (39 mg), Aspartate (1,541 mg), Phénylalanine (136 mg), Cystéine (63 mg), Proline (1,530 mg), Glutamate (1,171 mg), Sérine (478 mg), Glycine (145 mg), Thréonine (356 mg), Histidine (184 mg), Tryptophane, Isoleucine (175 mg), Tyrosine (100 mg), Leucine (309 mg), Valine (238 mg)

Les Acides Aminés Essentiels sont ceux qui ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme, ou pas assez rapidement. Il convient donc des les apporter à travers l’alimentation car ils sont indispensables à notre santé.
Chez l’homme on dénombre 8 Acides Aminés Essentiels : l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.
L’histidine et l’arginie sont pour leur part des acides dits “semi-essentiels” ; seuls les nourissons en ont un besoin exogène (ils sont présents dait le lait maternel).
Les autres, la cystéine, la glycine et la tyrosine, peuvent se révéler nécessaires aux personnes dont l’organisme ne les synthétise pas en quantité suffisante. Ainsi, des acides aminés dits “non essentiels” peuvent devenir essentiels quand le corps n’en synthétise pas assez.

On retrouve 5 CAROTENOÏDES dans le Goji
Bêta-Carotène (7.38 mg), Lycopène, Cryptoxanthine, Zéaxanthine (200 mg), Lutéine

Les caroténoïdes sont en premier lieu connus pour leur capacité à se convertir en vitamine A. Cette vitamine est indispensable à la vision, la préservation des tissus épithéliaux et au système immunitaire.
Les caroténoïdes sont de très puissants antioxydants mais ont bien d’autres propriétés. Le Lycophène, par exemple, diminue le risque de certaines maladies chroniques. La Luthéine et la zéaxanthine sont indispensables à la santé de l’oeil.

5 ACIDES GRAS INSATURES dont 2 Essentiels se retrouvent dans le Goji
Acide Alpha-linolénique (OMEGA 3), Acide Linoléique (OMEGA 6)

Ces Acides Gras essentiels sont nécessaires à l’organisme pour le foie et le cerveau notamment. Leur consommation permet également d’agir positivement sur les états dépressifs.

Il existe 8 POLYSACCHARIDES propres aux baies de Goji
Dont 4 sont propres aux baies de Goji. Les polysaccharides sont ce que l’on nomme couramment “Glucides”. Ils représentent environ 30% du poids total des baies de Goji. Ils ont une action “anti-âge” reconnue et sont indispensables au renforcement du système immunitaires.

Et 6 MONOSACCHARIDES
Ce sont d’autres formes de Glucides.

De nombreux POLYPHENOLS apparaissent également dans les baies de Goji
Les Polyphénols sont des molécules organiques particulièrement présentes dans les végétaux. On leur reconnaît de plus en plus d’effets bénéfiques sur la santé. Leur action antioxydante naturelle est reconnue dans la prévention et le traitement de nombreuses pathologies.
Ils auraient ainsi une action préventive et curative pour certains cancers, maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives.
Ils sont utilisés comme additifs par l’industrie pharmaceutique.

Boutique Biologiquement.comGOJI – LYCIET COMMUN

[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Le goji ou baie de goji bio antioxydant naturel puissant est le nom commercial de la baie du lyciet commun et du lyciet de Chine, de la famille des Solanaceae.

Les botanistes les nomment “Lycium barbarum” et “Lycium chinense”, nous les connaissons sous des noms communs, tels que: goji, lyciet de Chine, lyciet commun, lyciet de barbarie.

GOJI - LYCIET COMMUN
GOJI – LYCIET COMMUN

En phytothérapie on utilise les fruits.

1°) Étymologie.

Le nom “goji” a été fabriqué en 1973 par un ethnobotaniste nord américain, Bradley Dobos, à partir des parlers locaux himalayens, de ” Gou Qi Zi” le nom chinois de la plante, qui signifit “Bonheur”.

Le terme français “lyciet” vient du latin “lycium” et du grec “lukion” qui signifie “arbrisseau épineux”.

Son nom latin est Lycium barbarum, “lycium” viendrait du mot latin “lychnus” qui signifie “lumière” et de “barbarum” qui signifie “étranger”.

2°) Histoire.

Aussi loin qu’on peut reculer dans le temps, on retrouve toujours la trace des baies de goji dans l’histoire de la médecine chinoise.

On estime que le goji est cultivé au NingXia depuis plus de 600 ans.

On rapporte qu’au cours des siècles, de nombreux taoïstes, médecins et poètes célèbres ont pris des dérivés de goji dans l’espoir de prolonger leur vie. Parmi les plus connus, on cite les médecins de la dynastie de Jin, Ge Hong et Tao Honfjing et le médecin des Tang, Sun Simiao.

Jean Valnet (1920-1995), médecin et chirurgien militaire français à l’origine de la phyto-aromathérapie, préconisait dès 1972 l’utilisation des feuilles pour la toux spasmodiques, l’irritation laryngée des orateurs, l’hypertonie gastrique, les sueurs des tuberculeux, les dysménorrhées et le prostatisme.

3°) Habitat.

Originaire de la Chine, le lyciet commun pousse habituellement en plein soleil, dans un sol alcalin et sec. Les lyciets sont cultivés surtout en altitude, du Nord Ouest de la Chine à la Mongolie. La région autonome Hui du Ningxia, en Chine, est célèbre pour sa production de goji.

4°) Description botanique.

Le lyciet commun est un arbuste de 80 cm à 3 m de haut, très rameux, à rameaux flexueux, pendants, un peu épineux.

Les feuilles du lyciet sont solitaires ou fasciculées, lancéolées ou longuement elliptiques.

La fleur portée par un pédicelle comporte un calice campanulé de 4-5 mm, généralement à 2 lobes et une corolle pourpre avec un tube de 8-10 mm et des lobes plus courts. Les étamines et le style sont légèrement exserts. La floraison s’étale de juin à septembre. En début d’été, le lyciet se pare de petites fleurs violettes et blanches en étoile, remplacées vers le mois de septembre par les baies.

Le fruit du goji est une baie rouge plus ou moins orangé, oblongue, développant des saveurs suaves un peu âpres. Les baies de goji murissent d’août à octobre.

5°) Composition.

-Dix huit sortes d’acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l’isoleucine.

-Vingt et un oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore; à poids égal, plus de bêta-carotène que les carottes; des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E; des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires.

-Six vitamines essentielles

-Huit polysaccharides, dont 4 uniques au Goji (Lycium Barbarum seulement). Les polysaccharides sont un des principaux constituants du Goji, représentant jusqu’à 31% du poids de la pulpe

-Six monosaccharides

-Acides gras insaturés, dont les acides gras essentiels (Omega 3), l’acide linoléique et l’acide alphalinolénique

-Bêta sitostérol et autres phytostérols

-Cinq caroténoïdes, dont le bêta-carotène et la zéaxanthine, lutéine, le lycopène et cryptoxanthin, unxanthophyll

-Nombreux pigments phénoliques (phénols) associés aux propriétés antioxydantes

6°) Propriétés et vertus.

-Fortifie et équilibre le système immunitaire.
-Favorise la normalisation de la tension artérielle.
-Prévient et combat les maladies auto-immunes.
-Aide à équilibrer le taux du sucre sanguin.
-Agit comme un anti-inflammatoire.
-Abaisse le taux de cholestérol et des lipides dans le sang.
-Favorise l’absorption du calcium.
-Freine et inhibe la croissance des tumeurs.
-Réduit et neutralise les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

Les baies de goji permettraient également de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d’améliorer l’assimilation du calcium, et de soulager le foie.

7°) Indications.

– Troubles légers au niveau gastro-intestinal, (cholestérol)

– Démence (maladie d’Alzheimer) grâce à un effet sur la mémoire (il manque toutefois encore des études à grandes échelles pour prouver le réel impact des baies de goji dans la maladie d’Alzheimer).

-Les troubles visuels: diminution de l’acuité, mouches volantes devant les yeux, éblouissement, yeux secs ou douloureux, cataracte, conjonctivite… et la dégénérescence maculaire.

8°) Contre-indications.

Les données cliniques sont insuffisantes pour établir l’innocuité du goji durant la grossesse et l’allaitement, aussi il reste contre-indiqué pendant ces périodes.

9°) Effets indésirables.

On peut observer des cas rares de nausées, maux de ventre sévère, maux de tête et constipation.

10°) Interactions médicamenteuses.

Une étude a montré que la baie de goji augmente l’effet anticoagulant de la warfarine. Toute personne sous anticoagulant ne devrait utiliser le goji que sous contrôle médical.

Boutique Biologiquement.comLes baies de Goji antioxydantes

[Total : 1    Moyenne : 2/5]

Origine des baies de goji bio antioxydant naturel puissant:

Les baies de Goji sont des fruits d’origine tibétaine. On les a appelées le « joyau de l’Himalaya ».
Sous l’appellation baie de goji sont en réalité regroupées 2 variétés : Lycium Barbarum (variété officinale) et Lycium Chinense.
Les baies de goji se présentent sous la forme de petites baies rouges (parfois oranges) de 1 cm environ, comme un raison sec mais légèrement plus long et plus fin.
Dans le commerce, vous les trouverez sous forme séchées ou en jus, comme sur la boutique Biologiquement.com
Si les baies de goji sont consommées depuis fort longtemps en Chine, c’est seulement depuis quelques années qu’elles connaissent de plus en plus de succès dans nos contrées et dans le milieu sportif.

Les baies de Goji antioxydantes
Les baies de Goji antioxydantes

Vertus des baies de goji :
– riches en minéraux (Bêta-carotène (pro-vitamine A), lycopène, lutéine, polyphénols, vitamines C, zinc, sélénium, polysaccharides),
– stimulation du système immunitaire (super important car le sportif frôle toujours avec le surentrainement qui a notamment comme conséquence une baisse de son sytème immunitaire),
– rôle anti-inflammatoire,
– rôle anti-cholestérol,
– rôle anti-diabète,
– rôle hypotenseur,
– capacités neuroprotectives,
– apport d’oxygène additionnel aux muscles pendant l’effort,
– favorisent le transport de l’oxygène aux muscles,
– anti-oxydation favorisant la récupération (récupération trail),
– donc capacité alcalinisante : ainsi 20 g de goji auront plus d’effet sur l’équilibre acide-base de votre organisme que 100 grammes de fraises ou d’orange.
Valeurs nutritionnelles des baies de goji :
– riches en protéoglycanes (appelés aussi LBP ou Polysaccharides de Lycium Barbarum),
– riches en caroténoïdes au fort pouvoir anti-radicalaire,
– plus riches en vitamine C que l’acérola.
Adeptes de la chrononutrition, vous pouvez consommer vos baies de goji lors de votre repas sucré (le goûter). Une cuillère à soupe.
Véritables concentrées d’énergie, vous pouvez aussi consommer vos baies de goji lors d’un trail long pour lutter contre la fatigue musculaire.
Vous pouvez aussi remplacer dans vos recettes les raisins secs par des baies de goji.
Attention néanmoins on sait que les personnes qui font des kystes, des tumeurs ne devraient pas consommer d’anti-oxydants car les anti-oxydants font tout pousser : aussi bien les bonnes cellules que les mauvaises.